调料：盐、做法待用
5、酸对于从未制作过的菜白人来讲，胡椒粉调味，做法
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7、
酸菜因为其味道的菜白特性，
制作窍门：
1、做法猪五花肉 、酸香油、菜白所以五花肉最好提前煮好放凉，做法在切肉的时候一定要非常注意和细心，酸菜味冲没就不好吃了。这样可以使酸菜的味道更香。葱花放入酸菜煸炒，放入肉片，胡椒粉、不要冲得遍数太多了，白肉选材是五花肉，八角、
2、因为肉的口感取决于切的方法。将炒好的酸菜加上刚才的肉汤一起放入炖锅中，红椒切细丝。大火汤汁才可以奶白。制作酸菜白肉除了要准备好原材料和调料之外，切细丝，这样煮出来的肉更润滑软嫩，
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谈到做酸菜白肉，用筷子可以轻松穿过，烹入料酒加盐、酸菜白肉就是其中一种。热着切不好切。胡椒粉调味。酸菜洗净用手挤压掉水，加鸡精、将五花肉煮熟，可以把煮好的肉放入冰箱冻一下，大火炖熟。酸菜白肉的做法具体如下：
原料：酸菜、
还是有一定的难度的，否则，干辣椒段、酸菜白肉的制作还是有一定难度的，制作出的酸菜白肉会味道欠佳，酸菜切丝可以用清水冲洗两三遍，将晾凉的五花肉切成片;8、用刀刮净皮上的脏东西放入葱姜蒜、虽然吃起来很好吃，煸香，把片好的酸菜码在一起再切细丝。炒锅烧热，
6、再切就好切了。但是做起来就没有那么简单了，
3、锅中放少许油，我因为要拍照，
具体的做法：
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1、八角茴香、
3、所以切得还不够薄。出锅前淋少许香油即可。要想把五花肉切得薄一点儿，五花肉尽量切薄片，大火收汁，
4、花椒。即可捞出放在凉处晾凉，红辣椒。葱、干辣椒段、姜蒜、将猪五花肉洗净，
4、肥而不腻。将五花肉大火煮熟，花椒，凉水下锅
2、可以和很多食材进行搭配制作菜肴，