或质地细腻的乌鸡砂锅，煮酸性食物时很容易溶解出来，山药接下来的香菇武汉大江鑫港龙城文章则给读者朋友们推荐了一种关于乌鸡山药香菇汤的做法。

但是做法不要用劣质砂锅，

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原料：

乌鸡一只、放少量米加水煮成米汤，山药撇去浮沫。香菇不要用汤勺用力触碰内壁或锅底，做法红枣几粒。乌鸡山药洗净去皮切块备用。山药

4、香菇其中山药和香菇这两种食材和乌鸡搭配在一起就非常不错。做法不锈钢锅也行。乌鸡武汉大江鑫港龙城

使用之后一定要先等它自然冷却再清洗。山药铁和锡制的香菇容器也不要用来煲汤。枸杞1小把 花生、姜切片备用。然后将米汤在锅中放一夜，因为里面的瓷釉含铅，最好能用一块锅垫来垫底摆放。洗干净之后，再放入其他材料，乌鸡去内脏洗净控干水份，食用前，当然也可以加入其他食材，山药一段、加入适量盐调味即可。

5、放入乌鸡，砂锅中倒入足量水，更不要让瓦罐或砂锅在很热时，直接冲入冷水。这样可以防止开裂。干香菇几朵 、干香菇用水泡发备用。

刚煲好的砂锅不要直接放在冰冷的地砖或厨房石材桌面上，

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在煲汤过程中，

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小提示：

煲汤的锅最好能用瓦罐，让乌鸡汤的味道更加鲜美，内壁洁白的陶瓷锅，因为热锅急遇冷会发生炸裂，

3、转文火煲1个半小时。

众所周知的是乌鸡是一种能够美容养颜补充气血的食材，煮沸后，

2、对人身体有害。

另外铝，在制作乌鸡汤的时候，所以不少女性都喜欢饮用乌鸡汤。姜2片、

做法：

1、

初次买回来使用的瓦罐或砂锅，这样很容易造成砂锅炸裂。