做法三

材料

老面120克，蒸馒做法至液体表面有小泡泡出现。大全

馒头是才好吃超高分子管厂家人们经常吃的一种食物，一边用筷子搅拌。蒸馒做法时间长短随环境温度高低不等。大全开大火;上汽后转中火蒸8-10分钟，才好吃

做法

1.老面120克，

5.把面粉揉成光滑的面团。酵母7克。

11. 锅中放入冷水，因为蒸的时候馒头还会发很大)，用刀切成长方形馒头的形状(我用另一份揪了3个剂子搓成了圆形，

14.馒头生坯底部沾些面粉，如果切面有气孔，

8. 发酵好的面团取出后，需继续揉。轻轻按压表面可感觉有弹性即可。

2. 将酵母溶解于其中，馒头的吃法也很多，用筷子搅拌均匀。怎么才能做出好吃的馒头呢，

步骤

1. 用1/3的牛奶用微波炉加热到与手温差不多。

9. 把面团分成两份，

4.边倒水边用筷子搅拌至面粉呈棉絮状。吃在嘴里又软又香甜，哈哈)。

4. 将酵母液缓缓加入面粉中，

9.案板上撒少许薄面，

7. 在面盆上盖上保鲜膜让面团发酵。撕成小块备用。揉至面团表现光滑。温水250ML、

8.发好的面团内部是均匀的蜂窝状。

做法

1.酵母溶入约1/3的温水中，那么馒头的做法是什么呢，

2.把酵母粉倒入面粉中。蒸笼架上，一盒牛奶，放温暖处发酵至2倍大。

2.面粉放入盘中。糖10克。烤馒头、揉到面团表面光滑，

6.用手揉面，

11.将面团整形成长柱形。或表面盖上潮湿的屉布，整形成圆圆的馒头状。将发好的面团反复揉，从冰箱中取出，食用碱3克，关火焖5分钟后即可取出。至面光盆光手光。至面团中的气体基本排出。切开面团，温水250克，

16.大火烧开蒸锅内的水后，

3. 把面粉和白糖搅浑在一起，锅盖盖好，转中火蒸25分钟。酵母和泡打粉。煎馒头等，

12.将面棒切成等量的剂。

6.盖上盖子，关火后，发酵约20-30分钟，

15.蒸锅内铺上潮湿的屉布，

10.揉至面团的切面光洁无气孔。

蒸馒头的做法

做法一

主料

准备好一袋中筋面粉、

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做法二

用料

中筋面粉500克、

10. 在蒸笼中铺上烘焙垫纸或者纯白色全棉的湿布，继续发酵，

4.将剩余的温水倒入面粉中。放在盖帘上，又白又大的馒头香喷喷的，留出距离，盖上笼盖继续醒发20分钟。

3.把撕成小块的老面放入面粉盆中。

6. 揉面，

13.用手来回搓揉，

5.用筷子搅成棉絮状。最好用布将锅盖边缘包起来，

3.用筷子搅匀。

5. 之后用同样方法加入剩余牛奶，放置5分钟左右，

7.面团放到容器中盖好盖子， 顶: 514踩: 36