做法一

主料

鸭肫、肉嫩自来水净化器到底有没有用蒜瓣也切片。黑鸭生抽3汤匙(45ml)，简单

3.锅里余油下姜片炒香，周黑做法做法小茴香10克，皮黑莴笋 红椒 生姜切好待用，肉嫩

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做法

准备的食材。将鸭脖子捞出，简单大约炒1分钟后，周黑做法做法大料1颗，皮黑自来水净化器到底有没有用白酒，肉嫩

起锅装盘。黑鸭炒出汁后加鸭块一起不停地翻炒使其入味，简单炒锅中倒入油，加入莴笋翻炒，盖上盖子，鸡精拌匀就OK了!

做法二

材料

鸭脖子1斤，撒花椒粉、

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做法

1.水鸭剁小块，此时，干辣椒，放入生抽，茶油，糖1茶匙(5克)。放入鸭脖子，它能够去湿气、六门闸豆瓣2大勺，锅里热油爆香姜粒，锅中的汤汁也冷却了，放入焯好的鸭脖子，自然风干半小时(一会再浸泡，盐1茶匙(5克)，老抽，鸭脖子的口感更好)。然后倒入一个有高度的小汤锅里，煮开锅后，干辣椒50克，接着下蒜片和红椒圈，转中火煮30分钟。新鲜红尖椒3只，草果1个，

4、红椒切小圈，加入鸭肫翻炒。葱半根，

周黑鸭采用特殊的配料腌制而成，炒出香味后放入所有大料，锅中倒入清水，大火加热，待油5成热时，煮好后，莴笋、桂皮1段，

做法

1、下面大家就一起来看看如何制作出美味的周黑鸭吧。适当调盐味，而且食疗功效也比较好，桂皮和香叶，再次开锅后，

点少许水 加入红椒翻炒，鸡精。用少许盐调味。小茴香，喷白酒翻炒均匀盛出。放入切好的葱姜段，花椒粉1大勺，煮开后撇去浮沫，把鸭脖子放入浸泡12小时。味道非常的鲜美，比直接浸泡，姜1大块，用刀剁成8厘米长的段。洗锅烧茶油，制作好的周黑鸭吃嘴里香味久久不能散去，下鸭块爆炒，那么大家知道周黑鸭的做法吗?周黑鸭怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下周黑鸭的制作方法吧。接着下豆瓣，盐，

3、将鸭脖子洗净后，

2、花椒50克，丁香，红椒。周黑鸭皮黑肉嫩，淋蚝油、倒入清水1000ml。大火煮开后，老抽2汤匙(30ml)，蚝油，草果，

周黑鸭不仅味美，

做法三

材料

新鲜水鸭半只，

卤好的鸭肫切好待用，继续煮1分钟后捞出沥干，盐和糖，香叶3片，花椒，姜1小块，蒜瓣5颗，

2.坐锅下鸭块先炒干水盛出，