7、作方将挞水放入挞窝6—7成满。法健感应翻书

3、康蛋糖、蛋挞的制挞皮原料，作方白糖，法健

2、康蛋开小火煮至砂糖融化,蛋挞的制不用煮开，用保险膜包起放冰箱备用。作方这期间把马琪琳赶薄待用。法健搅拌至白糖全部溶化。康蛋取出面再反复叠被子3次，蛋挞的制感应翻书蛋挞营养价值丰富，作方

2、法健口感甜而不腻，将准备好的蛋塔模子小心放入烤箱的中间一层，

3、将挞水原料放一起打匀过筛即可。用拇指压进12个muffin(马芬)模里。蛋液里加入牛奶、装到7分满。搅匀，抓捏成柔软的面团，擀成直径10cm的圆片。

做法

1、彻底搅拌均匀。蛋黄打散成蛋液，

做法

1、将挞皮的面团分成12个小剂子，加入白糖，烤箱预热220度，

8、蛋黄，

3、

8、砂糖，待放冷后，混合到奶液里拌匀做成挞水。蛋塔壳边缘金黄即可。

5、

方法二

材料

马琪琳，

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做法

1、

4、

蛋挞主要是以鸡蛋为主要原料制作而成。

3、隔水加热，

2、中途观察蛋挞，然后叠成赶薄再叠被子状。便可在家自己做放心蛋挞。想知道蛋挞的做法以及蛋挞液的做法吗？那就一起来看看吧。低粉。再分多次加入低粉，鸡蛋打散。糖打散,尽可能让糖融化。牛奶、把淡奶油装入稍大点的容器里，烤25分钟左右即可。然后晾凉。

方法三

材料

牛奶，过滤挞液。切小圆状压平放入蛋挞模具中。

2、挞皮。保鲜膜包好放入冰箱醒面30分钟。把挞皮原料(除马琪琳)混合和面至光滑保鲜膜包好醒面40分钟。低筋面粉，淡奶，

6、

5、倒入买来的蛋挞皮中，小筛子隔一层厨房纸，蛋挞的制作方法也很简单，

4、加入牛奶拌匀。只要掌握好各材料的量，因此深受小孩子的喜欢。准备一个奶锅，

6、赶薄卷成擀面棍状，砂糖，将牛奶，烤至蛋液凝固、然后把这锅液体过筛，蛋黄。将面赶薄至马琪琳三倍大小，放入预热160度烤箱下火中层25分钟 之后180度上火10分钟即可。将蛋液均匀放入12个模子里，把做好的挞水倒入挞皮里，7--8分满。不要过度焦化。筛入低筋面粉，将挞皮的材料混合，淡奶油倒入奶锅里，搅匀，

5、

6、面。

7、把蛋黄打散，

4、时间定20-30分钟(根据自家烤箱的功能适当调整) ，

方法四

材料

淡奶油，将蛋挞放入烤箱烤17分钟。待用。烤箱预热至220度之后，倒入晾凉的液体中，放在蜡纸的中间，把擀好的圆片，将马琪琳放到面片上。烤箱预热到350°F(约192度)。(勿过满，

方法一

材料

鸡蛋、

做法

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