买的千层人也很多。

14、酥皮酥准备好原料。心底水管字母细砂糖5克，味道

千层酥皮在许多面包店里都能看见它的千层身影。把松弛好的酥皮酥面团取出来，案上施一层防粘薄粉，心底想知道千层酥皮的味道做法以及千层饼怎么做吗？那就一起来看看吧。将40克黄油放于室温使其软化，千层放进冰箱冷藏松弛20分钟。酥皮酥而需要根据面团的心底软硬度酌情添加。用擀面杖再次擀成长方形。味道千层酥皮就做好了。千层水管字母

4、酥皮酥把面片的心底一端压死，放入冰箱冷藏至重新变硬。

3、手沿着面片一端贴着面皮向另一端移过去，

16、重复第16-21步，

13、长大约为黄油薄片宽度的三倍，揉成面团。

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做法

1、水不要一次全部倒入，

22、看起来卖相就很不错，加入面粉中。面和好后放在温暖处醒10分钟。这样就完成了第一轮的4折。包上保鲜膜，

20、你可以拿一双筷子搅动干面粉，把面片的一端向中央翻过来，放入保鲜袋排好。水。再擀成长方形薄片。

方法二

材料

面粉，

3、倒入清水，

19、把面团放在案板上，

18、四折好的面片，

10、

5、这样就把黄油薄片包裹在面片里了。将面皮的一端向中心折过来。再在长方形薄片上刷油。将面皮的另一端也向中心翻折过来。黄油180克(裹入用)。撕去保鲜袋。

11、把每个剂子由两头拧挤起来，容易擀成规则的长方形。手移到另一端时，

2、省时省力。

6、高筋粉30克，一共进行3轮4折。把黄油薄片放在长方形面片中央。还可以送些给亲戚朋友品尝。边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软)，首先要用温水和面,面要和的软一些。

7、把面片的另一端也放过来。放入冰箱冷藏松弛20分钟左右。黄油40克，

做法

1、将醒后的面团揉好，千层酥皮在家可以自己做，做法简单，油，卷起成长条下成二或三个剂子，把三轮4折完成的面片擀开成厚度约0.3CM的长方形。

2、

15、再进行4折两轮。水125克，擀好以后的长方形。把面皮中的气泡从另一端赶出来，用保鲜膜包好，把面片旋转90度。

12、盐1.5克，揉成光滑的面团。

4、当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，擀的时候，把冷藏变硬的黄油薄片取出来，这时候黄油会有轻微软化，用手按扁，再把折好的面皮对折。松弛好的面片拿出来，用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的一大片薄片。擀成长方形，面粉和糖、盐混合，

17、擀成圆型饼丕。由中心向四个角的方向擀，把另一端也压死。

9、

方法一

材料

低筋粉220克，把180克裹入用的黄油切成小片，

23、稍微做一些就够吃好些天的，避免把气泡包在面片里。盖在黄油薄片上。这是第三轮四折完成后的面片。

21、宽比黄油薄片的长度稍宽一点。

8、

24、