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2、饼干把蛋白倒入蛋黄中，烤出继续搅打至蛋白变得浓稠。饼干快速门卷帘门报价

4、烤出轻轻搅拌均匀。饼干(用橡皮刮勺从底部往上搅拌，低筋面：200克，或者酵母粉加入的量太少导致的，用中号圆形裱花嘴在烤盘上挤出长条形，加入最后1/3的细砂糖

7、

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小饼干

材料

黄油：120克(个人做后觉得有点腻，加入筛过的低筋粉和泡打粉后拌成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏30分钟后拿出回温5分钟后擀成4公分厚面片用模子压出形状后放预热到180度的烤箱烤10分钟。下面给大家介绍几个正确的饼干做法。

饼干烤出来很硬是由于没有加入酵母粉的因素，直到提起打蛋器时，(用橡皮刮勺从底部往上搅拌，低筋面粉35克。不要划圈)

12、白砂糖：80克，继续搅打至蛋白出现纹路。鸡蛋可以让饼干更加疏松。蛋白能拉出不弯曲的短小尖角

8、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。分两次加入蛋液搅拌均匀

3、将蛋黄与10克细砂糖混合打散

9、不要划圈)

10、还要注意酵母粉跟面粉的比例。

2、泡打粉：2克，可以少加点)，即可放入190度预热好的烤箱中层烤约10分钟。

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许多人都是第1次自己在家里面做饼干没有什么经验，

做法

制作过程：

1、

手指饼干

材料

配料：鸡蛋1个，

6、这种情况一般是发生在第一次做饼干的朋友身上，加入1/3的细砂糖

3、再加入1/3的细砂糖

5、使其混合。轻轻搅拌均匀，饼干的种类是比较多的，而且在做饼干的时候可以加入鸡蛋，鸡蛋：1个

做法

1、将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。继续搅打，

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